下面是小编为大家整理的2022工信局食品安全上半年总结（篇一）（精选文档）,供大家参考。希望对大家写作有帮助!
工信局食品安全上半年总结（篇一）5篇
工信局食品安全上半年总结（篇一）篇1
上半年食品安全工作总结
上半年食品安全工作总结
今年上半年,我乡在上级部门的领导与指导下,以县食安委相关文件精神要求为工作要点,以保障公众饮食安全为目标,根据我乡实际,统一思想、措施到位,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,坚决杜绝重大食品安全事故的发生,积极营造放心消费、安全的食品市场环境。现将上半年的工作情况总结如下:
一、加强领导,健全乡、村两级食品安全工作网络。
为了进一步加强我乡食品安全,我乡建立起“乡人民政府负总责,监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。将食品安全工作列入政府议事日程,成立以乡长陈林忠为组长,分管食品安全副乡长李中波为副组长,各有关驻村负责人为成员的食品安全监管队伍,全面落实责任制。乡人民政府安排食品安全协管员1名,明确各村主任为食品药品安全信息员,健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
二、广泛宣传,形成群众参与齐抓共管的良好局面。
上半年,我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是在农贸市场、十字路口、广场宣传食品安全知识,发放宣传资料800余份。二是在平时工作中,利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识进行了广泛宣传,全乡食品卫生市场得到进一步净化,群众整体上对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面。
三、明确目标,加大食品安全专项检查整顿工作。
按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,我乡在组织实施整顿过程中,遵循抓重点、抓要害、抓细节的原则,分层次、分区域进行了整治。
1、对全乡内餐饮点、食品营销加工点、农贸市场进行了彻查,对个别餐饮点加工操作场所简陋、防蝇防尘设施缺少、卫生不合格、从业人员个人卫生较差等问题,提出了要求和整改措施。
2、加大对农村集体聚餐的整治和规范化管理,重点对农村集体聚餐的周边环境卫生、
饮食间的操作流程、和从业人员的健康状况和持证情况、特色食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料品质管理等进行了检查和规范。
3、加强校园食品卫生安全管理,对校园食堂、校园周边副食店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患进行了排查。
4、注重节前食品安全检查和节日期间值班工作。结合我乡实际情况,为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,在“清明”、“五一”等节日前,组织力量对全乡范围内的集贸市场、超市、餐饮单位进行了一次全面的监督检查。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查,排除安全隐患,全力确保安全。在节日期间乡村两级单位提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。
经过努力,我乡上半年未发生食品安全事故。但是新形势下的食品安全工作不容忽视,下半年,我乡将继续加倍努力,探索新的工作思路,寻求新的工作方法,改进工作方式,推动全乡食品安全工作水平的不断提高。
工信局食品安全上半年总结（篇一）篇2
XX年食品安全上半年工作总结
XX年食品安全上半年工作总结 XX年上半年，布尔津县食品药品监管工作在县委、政府和地区局的正确领导下，结合本局实际, 制定了切实可行的工作计划，明确了工作任务和重点，切实履行了食品、药品药械安全监管职能，先后组织开展了1个生产、3个流通、6个餐饮及13个药品药械专项整治活动。截至目前，共出动执法检查人员4726人次，检查餐饮服务单位1206家次、学校食堂109家次、商店超市757家次、食品生产企业23家次、小作坊21家次、下达监督意见书104份、责令整改52家、立案查处食品药品违法案件21起，结案17起，收缴罚没款万元(其中食品流通环节立案3起、结案2起、收缴罚没款3万元;餐饮服务环节立案11起、结案9起、收缴 罚没款万元;药品药械案件立案7起、结案6起、收缴罚没款万元)。 XX年是食品药品监管部门的改革提升年，上半年以来我局认真落实食品安全责任，加强改革工作的调查研究，积极与县委、政府沟通，呈报了《关于新组建布尔津县食品药品监督管理局监管人员划转的建议》。为确保机构改革过渡期间的食品药品安全，县政府于3月30日组织召开了食品安全委员会第一次会议，要求各食品安全委员会成员单位按照现行职能分工，切实履行好监管职责，确保各项工作不松、不断、不乱。 落实了乡镇食品药品监督管理站人员编制14名及办公场地和办公设施等。举办了为期2天的乡镇食品药品监督管理站工作人员培训班，使基层监管执法人员基本掌握了行政执法程序、监管要点，为建设一支能够适应新形势、新任务的食品药品监管工作队伍打下了坚实基础。同时,我局采取“以老带新、新老互补”的结对方式，通过现场指导、调训、跟班学习的形式，对乡镇食品药品监管站工作人员进行业务指导,确保乡镇监管工作有序进行。 一是充分发挥县食安办“牵头抓总”作用。分别于12月27日至28日、1月25日至26日、6月2日至3日联合工商、质监、农业、畜牧、卫生等部门组织开展了元旦、春节、端午节、斋月、肉孜节期间食品安全专项整治;于3月1日至10日开展了为期十天的学校及校园周边食品安全专项整治活动。共检查餐饮单位73家次、食品流通企业91家次、生产企业9家次，屠宰场6家次、集中消毒餐饮具单位3家次。通过联合执法进一步摸清了我县食品药品各个监管环节存在的一些问题，及时消除了部分食品药品安全隐患，增强了食品药品生产经营使用单位的自律意识，确保了全县居民的饮食用药安全。二是充分发挥食安办组织协调作用。在深入开展食品安全专项整治，不断加大对食品安全的监管力度的基础上，于 5月12日组织召开了食品安全委员会上半年工作总结分析会，对上半年工作进行总结对下半年工作进行了安排部署，同时与成员单位就我县食品生产、流通、消费环节监管中存在的问题及整改意见建议进行座谈。三是组织开展一季度食品抽检工作。为及时发现并消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，县食安办组织协调工商局、质监局、卫生监督所、农业局等部门开展了一季度食品安全抽检，抽检样品涵盖儿童“五毛”“一元”食品、膨化食品、油炸面制品、肉及肉制品、腌制食品、卤制品、火锅底料、蔬菜、水果、一次性消毒餐具等10类，共抽检了15家食品生产经营企业的42组样品，抽检结果合格率为100%。 (一)扎实开展药品药械日常监管。 一是加强电子监管。召开培训会议对新开办的药品零售企业和未入网企业要求其按新修订药品GSP的规定配备相应计算机设备，并督促企业入网上传数据，进行核注核销;加强辖区内已经入网的药品经营企业监管，督促其按照要求做好赋码、数据上传、核注核销以及预警信息处理等工作，及时更新、维护药品电子监管平台内相关信息。截止目前，辖区内30家药品经营企业已全部加入中国药品电子监管网，上半年共处置中国药品电子监管网预警368条。二是加强药品抽验。按照地区局药品抽验计划和安排，使用自治区药品抽验系统开展辖区药品经营和医疗机构药品使用抽验在线录入工作。目前已将XX年全年32批次药品抽验工作完成。其中：国家基本药物抽样5批次、自治区内增补药物抽样4批次、监督抽样23批次。三是加强“药械”不良反应监测上报工作。指定专人负责药械不良反应监测和报表上报工作，并要求全县药械经营使用单位设立专人负责本单位药械不良反应监测工作，做到药械不良反应监测网络在全县范围内全覆盖，上半年以来，全县药品不良反应上报38例，医疗器械不良事件监测报告9例，分别完成全年任务的123%和82%。四是加强药品经营企业GSP跟踪检查及认证工作。为保证药品质量安全，按照地区局GSP跟踪检查工作的要求，我县确定了5家药品经营企业作为跟踪检查对象，严格按照新版《药品经营质量管理规范》标准执行内容开展跟踪检查。五是深入开展药品药械专项整治工作。为切实加强药品医疗器械监管，严厉打击违法违规行为，按照地区要求，我局开展了非法经营疫苗、民族药安全、医用氧等13个专项整治。六是加强药品药械从业人员培训工作。先后组织药品医疗器械从业人员开展了新《医疗器械监督管理条例》、新版《药品质量经营管理规范》、《药品管理法》、不良反应上报等法律法规及业务培训工作5期，培训从业人员达216人次，通过培训，进一步增强了我县药械经营和使用单位的管理、服务水平，为确保全县群众用药安全筑牢防线。 (二)稳步推进餐饮服务日常监管。 一是认真开展春季学校食堂食品安全专项检查。开展学校食堂食品安全培训班1期，培训从业人员45人次，签订《学校食堂食品安全责任承诺书》35份，按照“假前抓隐患排查，假期抓硬件设施建设、假后抓软件规范管理”的思路，联合教育部门对辖区内35家中小学(托幼机构)食堂进行专项检查，对发现问题的学校下达监督意见书35份，要求其限期整改，有效防范了学校集体性餐饮服务食品安全事故发生;二是深入开展餐饮服务食品安全专项整治。按照“持证经营、规范操作，索证索票、定点采购，明厨亮灶、确保消毒，量化分级，脸谱上墙”要求，坚持做到防打结合、有效监管。深入开展了学校食堂及校园周边食品安全、牛肉面馆、集体聚餐场所餐饮服务食品安全、旅游景区及交通要道食品安全等6个专项整治活动;三是坚持量化分级、动态管理。截止目前，共完成了全县605家大中型餐馆、学校食堂、快餐店及小吃店等餐饮服务单位“一企一档”建档工作和动态量化分级管理工作。动态等级评定达100%，量化分级率达100%;四是抓好重要节点专项检查工作。扎实开展“两节”、“大会”、中高考、斋月等重要节点期间餐饮服务食品安全监管工作。在保证重要节点食品安全的同时，狠抓农村家宴及群体性聚餐报备工作，截止目前，各乡镇及承办宴会单位共上报《布尔津县农村集体聚餐宴会登记备案表》30份、《布尔津县餐饮经营企业聚餐宴会登记表》73份;五是组织实施食用农产品抽检工作。为进一步加强食品安全监管，及时发现消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，我局争取县财政资金万元，用于辖区内蔬菜、水果、畜禽肉等食用农产品抽验工作。目前，我局已于有抽验资质的乌鲁木齐谱尼测试集团股份有限公司达成协议，抽检工作将于6月下旬正式启动。 (三)提前介入开展食品流通、生产环节监管。 一是开展重点食品监管。针对食品安全存在的薄弱性、我局对食品批发市场、超市、学校周边、集贸市场、食杂店经营的重点品种，肉制品、米面制品、儿童食品、豆制品、调料品、火锅食品等几十种食品进行拉网式专项检查。同时，配合自治区完成奶制品、酒、米、面、植物油等43批次食品抽检采样工作;二是开展婴幼儿配方乳粉销售专项执法检查。结合节日的食品安全大检查,积极加强市场巡查，扎实开展婴幼儿配方乳粉销售专项执法检查。共出动执法人员180人次，检查食品经营户91家次，其中核查含乳食品经营户72家, 婴幼儿配方乳粉经营户6家，在检查过程中，未发现经销不合格奶粉和含乳食品的行为;三是加强农村食品市场的日常监管。防范食品安全事故的发生。共出动执法人员278人次，检查流通环节食品经营主体135家次，在开展专项清查行动中，责令下架过期变质食品47公斤，下发限期整改通知书20份，进一步规范了食品市场秩序，维护了流通环节食品消费安全;四是开展生产企业专项整治。对县域内3家豆腐、2家豆芽、2家噶瓦斯作坊及1家噶瓦斯生产企业进行专项检查，对2家豆腐、2家豆芽作坊下达了监督意见书要求企业限期整改，关停1家基础设施差，卫生状况差的豆腐作坊。 (一)创新从业人员培训模式。 一是分业态开展培训。根据餐饮行业不同规模监管要求，先后组织开展了旅游行业从业人员、景区餐饮从业人员、夜市从业人员、乡镇食品行业从业人员等8期培训班，通过以会带训、现场说法、下乡送教等形式，对全县餐饮行业从业人员进行了全方位培训，共培训食品行业从业人员1600余人次。二是以考促学。对申请办理餐饮服务许可证、健康证的餐饮业主发放餐饮服务食品安全测试提纲，现场自主学习后进行餐饮服务行业食品安全专项测试，成绩合格者发放证件，以此提高从业人员法律意识和安全责任意识，降低培训成本，确保培训工作全覆盖。截至目前，共有451人参与食品安全知识专项测试。 (二)全力推进“阳光厨房”建设进程。 为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，完善餐饮服务食品安全诚信体系建设，强化餐饮服务经营者诚信经营意识和自律行为，布尔津县充分利用信息化监管手段搭建监管平台，在全县大力推行“明厨亮灶”的基础上，开展“阳光厨房”建设。一是摸清底数，明确目标。重点针对大中型餐馆、学校食堂、餐饮服务量化分级A级单位开展摸底排查工作，明确已实施“阳光厨房”单位及未实施的单位名单，确定下一步推进重点;二是积极引导，鼓励实施。以新餐饮店开设、新餐饮区打造和学校食堂新建改造为契机，通过上门指导、提前介入、动员引导等方式，积极推进“阳光厨房”建设工作;三是宣传发动，营造氛围。通过会议、培训、走访等方式，帮助监管对象熟知开展“阳光厨房”建设的内容、作用、意义，动员新开办餐饮单位和未实施的餐饮单位积极建设“阳光厨房”，在全县餐饮行业中努力营造主动开展“阳光厨房”建设的浓厚氛围。截至目前，已完成15家大中餐饮企业、9家学校食堂(托幼机构)和县城内60%小型餐饮企业的阳光厨房建设。 (三)建立健全领导班子成员市场巡查机制。 为进一步提高工作效能，全面提升食品药品监督管理局党组班子成员工作执行力，促进食品药品市场督查工作制度化、规范化和科学化，3月初布尔津县食药监局制定了班子成员市场月巡查制度，由局领导带队每月深入至少25家重点监管的食品药品经营企业有针对性地开展工作督查、指导和服务。自月巡查工作推行后，局班子成员分别带领执法人员按照月巡查企业计划安排，在县域内的餐饮企业和药品经营使用单位中开展督查。在开展督查的同时，班子成员积极向经营主体宣讲食品药品安全法律、法规和规章，办理与食品药品监督管理相关事务的程序和方法，帮助企业解决生产经营活动中遇到的困难和问题，做到寓监管于服务之中，受到企业的一致好评。截至目前，共巡查企业263家，其中餐饮企业205家、药品经营使用单位23家、生产企业3家、流通企业32家，下发监督意见书17份，停业整顿4家，查处餐饮服务环节违法案件4起，收缴罚没款万元。 (四)积极探索“八小时外”市场监管机制。 为进一步落实餐饮企业食品安全第一责任人的责任，规范餐饮业主食品安全管理行为，及时发现并消除食品安全风险隐患，有效防控群体性食品安全事故的发生。我局自6月1日起，对全县早餐店、24小时营业的牛肉面馆、河堤夜市、美食街夜市、游客团餐接待点、大中型餐饮企业以及旅游景区内餐饮企业，以抽查、暗访的形式实行餐饮服务环节“八小时外”市场巡查工作，切实解决餐饮服务时段性繁忙与食品安全监管时段性空白的矛盾，提升食品安全水平，确保游客饮食安全，不发生重大食品安全事故。目前，共开展抽查、暗访巡查2次，检查早餐店3家、牛肉面馆4家、夜市21家、游客团餐接待点2家，下发监督意见书6份，责令整改2家。 为营造“人人关注食品药品安全，人人参与食品药品安全”的良好氛围，普及食品药品安全科学知识，营造放心食品药品安全消费环境，我局开展了食品药品安全科普知识“进社区、进学校、进乡镇”系列宣传活动，并结合“315国际消费者权益日”、“第十三个宪法法律宣传月”、安全生产月等活动向广大群众发放各类宣传手册和资料3000余份、发送安全警示短信1100余条。同时，在县电视台早晚新闻期间，插播公益广告宣传片，在神湖路文化中心户外LED大屏上每天不间断播放饮食用药安全公益广告宣传片。并通过局微信公众平台向公众定期发布食品药品监管动态、消费警示、科普知识、法律法规，截止目前，共开展集中宣传、宣讲活动7场次、播放公益广告片3200条次，发布监管动态及科普知识129条。 (一)建章立制，扎实开展正风肃纪专项整治。 按照地区局正风肃纪专项整治活动要求，制定了布尔津县局正风肃纪专项整治实施方案，召开了正风肃纪专项整治活动动员会，并与每名干部签订了《个人作风纪律承诺书》。为确保活动取得实效，全局干部一一对应专项整治中“十查摆、十整改”内容对机关及自身存在的问题进行梳理。同时，邀请县乡人大代表对我局工作进行视察并召开正风肃纪座谈会征集意见建议。截至目前，共征集意见建议17条，针对反应较强烈的办证难、时限长、程序繁杂等问题，我局出台了提前介入指导场地规划，主动服务提供申办咨询，缩短办证时限简便办理程序等便民服务措施。通过3个月的专项整治，进一步完善了机关作风建设长效机制，使全局干部工作纪律、责任意识、服务质量得到进一步提升。 (二)深入推进，“两学一做”教育学习活动。 按照县委关于在全体党员中开展“学党章党规、学系列讲话、做合格党员”学习教育安排部署要求，我局党支部高度重视，制定了切实可行的实施方案和细致周密的学习计划，先后召开“两学一做”学习教育动员会、“专题研讨周”、谈学习心得专题会及 “手抄党章30天”、党章知识测试、诵读党章、书记上党课活动。为增加党员的宗旨意识，进一步密切党群干群关系，局党支部在开展“两学一做”学习教育中，注重基础在学、关键在做。通过对帮扶村阿合达木走访，梳理出急需开展的帮扶事项，并立即组织开展了党员结对帮扶、“党员一线助农”等系里活动，不断升温“两学一做”教育学习活动。 上半年，我局做了大量的工作，但受多种因素的影响，目前我们在执法及日常工作中存在一些不容忽视的困难和问题，这些困难和问题依靠我们自身是难以解决，恳请上级给予帮助。 机构改革尚未到位。上半年，我局积极与县委、政府就机构改革问题进行沟通，多次呈报新组建食品药品监督管理局监管人员划转建议，建议为保证工作的连续性和稳定性，应从工商、质监连人带编划转原先从事食品生产及流通行业监管人员，截至目前，划转人员仍未确定。因食品加工生产、流通环节监管对专业技术水平要求高，监管数量大、分布广监管范围广，我局现有执法监管人员根本无法满足监管工作需求。 监管力量严重不足。目前，我局在编在岗人员15名(其中：2名干部下乡驻村、1名干部下乡挂职)，承担着全县近850家经营企业监管任务(接管食品生产、流通后监管任务将增至XX余家)。监管工作点多、面广、线长，监管任务非常繁重。监管工作基础薄弱、动态性强、从业人员素质偏低、流动性大等问题已严重影响我局执法监管效能。随着社会各界对食品药品安全的高度关注，面对巨大的监管任务，执法人员的匮乏，导致监管频次及监管覆盖面难以达到监管标准。 (三)餐饮服务行业难以规范。我县餐饮企业以小型餐馆、季节性营业餐厅为主，全县餐饮业普遍存在小、散、乱、差等问题，缺乏有序的竞争力，具体表现在：一是人员素质低。入行门槛低，造成从业人员卫生意识、法制意识淡薄，违规经营行为屡禁不止。二是硬件设施差。大部分小餐饮经营单位场地狭小，卫生设施不齐，消毒措施不落实，交叉污染隐患严重，经营条件无法达到最低许可要求。而当前餐饮业已经成为促进我县经济发展，拉动消费增长的重要力量和吸纳就业的重要渠道。严格按照《餐饮许可管办法》进行日常许可，各餐饮企业难以达到许可标准，还需分类制定许可标准。三是农家乐，牧家乐(毡房子、蒙古包)经营点，隐蔽、分散、季节性强、条件差，造成日常监管难度较大。 (四)食品检验检测装备缺乏。日常监督检查中缺乏现场快速检测设备，执法过程中仅凭经验靠眼看、鼻闻、手模和查供货发票、查验检疫证明等原始手段来判别假劣食品，既无可靠性、更无法定性。支撑食品安全执法工作的物质技术力量无法保障。 (一)继续加大药品、医疗器械监管工作力度。 坚持预防与处罚并重的行政执法原则，加强农村和城乡结合部位重点区域，以高风险药品、非药品冒充药品、疫苗、违法广告药品等为重点，以打广告频繁的零售药店、诊所等为重点部位，开展专项整治，依法严厉打击制售假劣药品、无证经营药品等违法犯罪行为。全力抓好药品、医疗器械不良反应上报、GSP跟踪检查、特殊药品管理等日常监管工作，不断探索和创新药品、医疗器械监管方式方法，提高工作效能，确保人民群众饮食用药安全。 (二)继续加强餐饮服务环节食品安全监管工作。 一是以明厨亮灶为抓手，全面推进餐饮服务单位量化分级管理。采用玻璃隔断、视频技术、矮墙展示、信息公示等多种方式，使餐饮服务单位的食品采购、烹调加工、消毒保洁等过程阳光透明，接受监督。力争10月底前，城区餐饮单位、学校(含托幼机构)食堂、旅游景区餐饮单位的明厨亮灶比例达到80%以上;二是继续深入开展餐饮服务环节食品安全专项整治。按照地区要求分阶段、分步骤完成集体聚餐场所、斋月肉孜节期间、交通要道、旅游景区等5项专项整治工作，保障食品安全监管工作常态化，提升县域内餐饮服务食品安全整体水平;三是做好重要节点和重大活动餐饮食品安全保障工作。严格按照《自治区重大活动餐饮食品安全监督管理办法》的规定，完善保障措施，全力做好节庆日期间食品安全保障工作;四是深入推进“八小时外”市场巡查机制。严格按照《布尔津县旅游旺季期间食品安全“八小时外”市场巡查工作方案》要求，组织局执法人员按照风险等级分类开展抽查暗访，认真排查食品安全风险因素，确保旅游旺季期间全县食品安全事故零发生;五是全面实施食用农产品抽验工作。按照自治区、地区局要求，对农贸市场、商场超市、大型集体聚餐场所等重点区域的重点品种开展抽验工作，确保10月底前完成240批次抽验任务。六是组织开展应急演练活动。计划9月底前组织开展餐饮服务环节食品安全应急演练活动，以此提高我局执法人员食品安全突发事件的快速反应能力、指挥协调能力和应急处置能力。 (三)全面履职食品生产流通监管工作。 一是深入开展食品生产、流通环节摸底调研工作，分析研究全县经营业态和规模，制定监管重点;二是全力开展农村食品、酒类、乳制品等生产、流通环节专项整治工作;三是组织开展食品行业从业人员培训工作;四是加强与工商、质检、编委、财政等部门的沟通协调，及时解决职能移交中遇到的问题和困难;五是做好队伍组建工作，尽快充实执法队伍，确保监管工作有序推进。 (四)切实加强机关作风建设。 一是加强作风建设。围绕建设“学习型队伍，服务型机关”的目标，进一步建立健全党风廉政体系建设，进一步转变工作作风，提高服务水平，提升机关工作效能，进一步规范执法程序和执法行为，提高依法行政水平。紧密结合食品药品监管部门特点，继续深入开展“四风”及“四风”隐形变异问题专项治理，坚持政务公开、办事程序公开，不断改进工作作风，筑牢思想防线，确保干部职工不发生违纪违规行为;二是加强党建及精神文明工作。深入开展服务型党组织建设，抓好“两学一做”教育学习活动，扎实开展“访汇聚”活动，强化党员管理，深入推进在职党员进社区活动，切实开展党员志愿者活动，强化党员的教育培训工作。深入开展民族团结进步年活动，全力做好“自治区级文明单位”创建验收工作。三是提升队伍素质。每周组织1次集中学习活动，将食品生产、流通环节法律法规、公文写作、执法办案技巧、法律文书制作等作为学习重点，提升队伍的专业技能。努力培养和造就一支业务精、懂法律，具有公仆意识和勤政廉政的专业化基层食品药品监管干部队伍，以适应新时期对食品药品监管干部的新要求。 XX年食品安全上半年工作总结 按照省食安办和市安办关于加强食品安全监管相关文件要求，为切实抓好落实食品安全工作，冯贝堡镇食品安全领导小组于XX年6月1日-6月20日对区域内的食品生产经营企业和经营业户进行了全面检查。 成立食品安全检查领导小组，由冯贝堡镇食品安全领导小组全体成员参与，精心制定督促检查方案，真正把加强食品安全监管作为保障和改善民生工作的一件大事来抓，做到“行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要牢固”。 此次检查严格按照省、市、区各级要求，认真开展针对食品生产加工、经营销售、餐饮服务环节的执法检查，重点排查域内各级食品生产经营企业的产品生产许可证是否齐全、生产销售环节的卫生情况，并不断落实食品安全工作制度，做好食品安全风险检查工作。 严格对照市食安办《关于开展食品安全联合执法检查的通知》文件要求，认真开展检查工作。 (一)是冯贝堡镇食品安全组织机构建设、食品安全制度建立、食品安全法律法规知识培训、食品安全应急处置预案制定、应急物质准备、食品安全监管责任等落实情况到位。 (二)是无食品非法添加和滥用食品添加剂的情况。 (三)是认真落实食品安全隐患排查工作。 (四)是镇内食品餐饮行业均办理了卫生许可证。 (五)是区域内无违法食品生产经营情况。 (六)是无食品安全投诉举报查处情况。 (七)是认真落实食品安全风险监测工作。 (八)是食品安全示范创建活动工作开展情况良好。 (九)是及时报送食品安全信息。 (十)是食品安全各项监管建设情况良好。 但是在检查过程中，也发现少部分经营单位存在记录不全、台账较为凌乱等问题，部分健康证过期等情况，检查人员当场对存在的问题进行了指正。督促食品生产企业加强质量安全主体责任意识，保障食品安全，维护消费者的合法权益。 XX年食品安全上半年工作总结 XX年上半年，镇食品安全监督管理工作在县委、县政府的正确领导下，在县食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下，我镇深入推进“四心工程”建设、“吃得放心”示范店建设和食品药品安全专项整治，进一步规范我镇食品药品安全领域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组织协调、联动工作效能，推动古镇旅游市场环境又快又好的发展。现将我镇上半年食品安全工作总结如下： 我镇辖区内现有食品、药品各类监管对象共173家，其中：食品生产企业1家、食品加工小作坊3家、食品流通经营单位41家、餐饮服务单位119家、药品经营7家、化妆品店2家。整个监管对象呈现出点多、面广、量大的特点。 上半年，我镇召开3次食品安全专题工作会议，明确了具体的工作目标，成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓，相关站所协调配合的工作制度。在全镇9村1社区设立了食品安全监管信息员，负责全村的食品安全工作。同时按照“谁主管，谁负责”的原则，加强责任，努力增强群众对食品药品的安全感。 上半年，我镇组织3次食品药品安全宣传活动，有针对性地对学校食堂、餐馆、商店、集贸市场等场所定期地张贴宣传横幅，对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报，引导食品安全观念深入民心。同时，开展多次食品药品安全培训会议，极大提高了从事食品安全服务的人员的技能与食品安全责任感。 (一)开展了农村食品市场专项整治、学校及校园周边食品安全专项整治、肉及肉制品安全专项检查以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作，集中时间和人力联合执法，对检查中发现的问题及时落实整改措施。半年来，食药监所共开展执法活动230余户/次，出动执法车辆40余台次，查处食品安全违法案件1件，督促新办证经营户32户、开展农家宴检查120余次。同时与学校、餐馆、食品生产企业、食品经营户等签订食品安全责任书、承诺书312份。 (二)加强学校食品安全监管工作。牢固树立“学生健康安全第一”的思想，进一步提高学校领导对食品安全意识，落实和完善学校食品安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品安全教育，同时加强对食堂从业人员培训，定期组织执法人员对食堂卫生状况进行检查。 (三)加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”等重大节日期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，对辖区内节日期间食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，组织执法人员对辖区内的食品加工点、商店、餐馆、学校食堂、药店等进行全面的食品安全、医疗安全大排查，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患，切实落实安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 (四)认真落实县委政府精神，深入推进“四心工程”之“吃得放心”工程示范店建设。我镇认真按照县委县政府创建“四心工程”建设的安排部署，与县食药监局合作，联合打造了鑫泽苑、山水阁、李家大院3家乡村酒店为“吃得放心”示范店，当前还倾力打造玉屏山野鸡坪度假酒店为“吃得放心”示范店。“吃得放心”示范店的打造，为古镇的旅游市场注入一股活力，让更多地游客来古镇安心、放心、实心的游玩。
工信局食品安全上半年总结（篇一）篇3
街道上半年食品安全工作总结
今年上半年，**街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品安全各项工作，取得了显著成绩。现将有关工作总结如下：
一、加强领导，落实责任
上半年，街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神，认真开展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任，执法队、**市监所、**派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，统筹街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理人员，协调开展食品安全工作。
上半年，街道按照市、区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务
4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改造工作。
经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：①家禽经营档从业人员转岗共6个档；
②家禽档口改造共29个档；
③家禽档口转营共29个档；
④目前正在经营光禽档有2档口（新一佳超市、吉之岛）】。主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施；
三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。
街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。
街道专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明解释，打消了市场方及经营者的疑虑。
街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、**市场监督所联合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。截止目前，街道未发现有重大违法违规行为现象，为专项工作开展提供有序的保障。
三、大力开展食品安全检查整治专项行动
上半年，街道加大食品安全监管力度，打击各种食品安全的违法行为。专项行动主要有：
1、春节前夕，街道组织开展对喜荟城购物广场食品安全检查活动。**市监所介绍了**辖区餐饮单位评级的基本情况，同时就创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相关负责人表示大力配合创建工作。检查中发现的一些问题，现场提出了整改意见。
2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等部门对**汽车客运站春运期间食品安全工作进行了实地督导检查。对**客运站提出春运期间食品安全工作一些问题，已协调相关部门予以解决。
3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边联合开展食品安全专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品安全、消防安全等进行了检查。对发现的一些可能的食品安全隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。另要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购买食品（据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家）。
4、4月，街道组织街道安监科、**市监所联合行动，对位于梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了取缔查封（据统计：这次行动共出动执法人员12人）。
5、上半年，联合**市监所开展食品安全清查摸底，建立健全信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者，进行检查。共出动人数130次，检查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。
四、认真开展食品安全宣传活动
上半年，街道认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品安全工作文件和会议精神，围绕食品安全工作要求，在本辖区的各公共场所加强食品安全等法律法规的宣传。6月17日，街道食安委借以开展20XX年“安全生产月”活动为契机，认真组织辖属安监、市监、布心股份公司、布心社区工作站等单位在布心社区文化广场举办“食品安全宣传周”咨询活动。
宣传活动中，街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣传周”活动宣传内容，发放解读《食品安全法》等宣传资料，进一步宣传生产经营场所的食品安全知识，热情地接受了广大市民的有关咨询。据统计：这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人，悬挂食品安全宣传条幅1条，发放各类食品安全宣传资料3000份，发放印有食品安全知识纸巾盒500盒和环保购物袋3000多个。
上半年，根据区食安办要求，街道围绕“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活动主题,组织开展一系列丰富多彩的主题宣传活动（包括：组织开展科普大讲座、食品安全研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竟答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语、食品安全知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等宣传活动）据统计：上半年，街道组织了3次现场宣传咨询，出动13车次宣传流动车，出黑板报9期。
五、存在问题
一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。
二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和企业（经销商）的资信档案。
三是部分经营者被动或拒绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。
四是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，这就给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。
六、下半年食品安全工作计划
1、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全长效管理机制。
2、加大执法力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作以及各类食品安全隐患的排查和整治（重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品安全管理）。
3、加大开展食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民食品安全意识。
4、巩固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作成果。
落实切实可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。
5、加强食品安全应急预案的培训演练，提高应急意识和应急反应能力，妥善处置各类突发食品安全事件。
工信局食品安全上半年总结（篇一）篇4
工信局办公室上半年工作总结
半年来，局办公室在县委办、政府办的正确领导下，在局领导的支持和关心、各股室的帮助配合下，办公室全体人员团结协作，紧紧围绕全局的中心工作，按照年初制定的工作方案，在管理事务、协调内务、搞好服务、参与政务方面尽心尽责，扎实工作，较好地发挥了参谋助手、协调服务、监督把关、后勤保障的作用。我们始终践行“当好领导参谋，做好科室配角”的工作理念，把握大局、立足大局、服务大局，增强责任感、紧迫感、使命感，提高工作的自觉性和主动性，不断拓展工作思路，追求更高的工作效率，有效地保证了全局各项工作的正常运转。
一、主要工作情况
（一）公文处理工作。坚持正确传递、快速流转、准确无误的工作原则，及时收发、传递文件，做到文件不积压、不丢失，第一时间通知相关领导、部门、股室，并提醒、督促贯彻落实，办毕后，及时整理归档，确保文件办理的时效性。认真起草各类请示、报告、通知等文件材料，严格把关，确保行文格式规范，不出差错。
（二）机关管理工作。一是礼貌接听来电、接待来客，做到来有迎声、走有送声，热情大方，有序引导；
二是妥善安排、调配公务用车，实行出车登记，确保安全出车；
三是加强安全保卫，节假日、重点敏感时期，安排领导和干部值班，监控设施24小时运转，随时监督机关院内情况；
四是加强环境卫生管理，工作日每天安排值日负责打扫环境卫生，保证机关院内环境的干净整洁；
五是努力改善办公条件，及时添制办公设施、办公用品，做到办公电脑人手一台，确保每个办公室夏有冷气，冬有热茶，积极营造和谐舒适的工作环境。
（三）人员编制和劳动保障工作。认真做好招聘、调入、调出、退休等各类人员的编制管理工作，及时为干部职工申报办理起薪、调资、增资等各类工资待遇，按时足额缴纳“五险一金”费用，努力维护职工的合法权益。想方设法关心企业下岗职工、退休职工，依法依规、争取政策为他们协调解决一些实际困难和问题。
（四）财务财产管理工作。一是加强财务管理，严格执行财经纪律和财务制度，坚持大额支出集体讨论、一把手不管财务制度，坚持一支笔签字、收支两条线制度；
严格执行物资采购、报帐程序，经办人、证明人、审核人、审批人缺一不可；
严格控制经费支出，加强成本控制管理，节约办公费用，减缩行政开支；
加强增收节支、开源节流，努力确保正常运转。二是加强资产管理，对每个办公室的财产进行登记造册，建立台帐，规范管理；
对下属企业的资产进行清理追查，确保国有资产不流失。
（五）信访维稳工作。认真接待来信来访，耐心倾听，详细登记，细心解释，及时交办，热心帮助，努力维护社会稳定。半年来，共接待来信来访137人（次），回复、处理信访案件26件（次），调处矛盾纠纷12起。未发生赴市以上越级上访案件，有效维护了全县的社会稳定。
（六）建章立制工作。制定了目标考核方案，建立健全了考勤制度、学习例会制度、信息报送制度、公车管理制度、公务接待制度、考核奖惩制度等各项规章制度，做到了以制度管理人、约束人，使大家有章可循，遵规守矩，机关秩序井然。
（七）其它中心工作。在做好业务工作的同时，积极做好政务信息公开、环境集中整治、涉密保密工作、材料信息报送、计划生育及“三送”等中心工作和一些突发性、临时性工作。
二、存在问题和不足
一是业务能力有待提高。特别是综合分析问题、协调处理问题能力和公文写作能力较为欠缺，需要大力加强业务知识的学习，增强工作的自觉性和主动性。
二是关心同志方面有待加强。对同志们在工作上要求较多，在生活、家庭方面关心不够，业余生活不够丰富，相互间缺乏沟通交流平台，帮助同志们解决生活中的实际困难做得较少。
三是工作安排还显得有点忙乱。由于办公室各项临时性、突发性任务较多，很多时候不能按照既定计划去实施，导致有时工作出现棚架，得不到落实。
在今后的工作中，我们将努力改正工作中的不足，虚心向大家学习，以更加务实的作风，更加严谨的态度，攻坚克难、开拓创新的精神，积极做好办公室各项工作，以不断适应新形势，迎接新挑战，力求下半年的工作有一个全面的提升。
工信局食品安全上半年总结（篇一）篇5
上半年食品安全工作总结（精选5篇）（篇一）
根据你办《关于报送**年创建工作半年总结的通知》部署，对照市政府《关于印发**市创建国家食品安全城市重点工作任务分工的通知》（泸市府办函〔**〕7号）、《关于印发**市创建国家食品安全示范城市十二项重点工作实施方案的通知》（泸市府办函〔**〕82号）、《关于印发**市创建国家食品安全示范城市工作方案的通知》（泸市府发〔**〕25号）等文件精神，现将我委**年上半年创建国家食品安全示范城市工作总结如下：一、建章立制落实责任
我委制定了《**市发展改革委**年创建国家食品安全城市工作的实施方案》（泸市发改产〔**〕225号），把食品安全城市创建工作列入重要工作日程，建立健全了委内创建推进工作领导机构、明确具体工作任务。粮油抽检、收储，价格认证、监督举报，基础设施建设、产业政策，宣传报送等工作细化到分管领导、具体业务科室，列入委内目标考核。二、工作完成情况（一）制定发展规划情况
食品安全工作已经纳入了“十三五”发展规划。在《**市国民经济和社发展第十三个五年规划纲要》中，全面深入推进依法治市，将直接关系人民群众生命财产安全的安全生产管理、社会治安综合治理、禁毒、食品药品安全监管、消防等民安问题和关系人民群众生活的城乡规划建设、信访维稳、环境保护等民生问题纳入法治化轨道，持续推进各领域突出问题攻坚整治。
（二）分解工作完成情况
1.市级储备粮油的质量安全监管和抽检情况：一方面，重点开展市级储备粮油质量检测。上半年，抽样检测市级储备粮油18个仓间，累计代表数量14918吨。其中稻谷15个，代表数量13558吨，食用植物油3个，代表数量1360吨。通过检测，所有仓间所检指标全部合格。另一方面，积极协助省上和区县开展省、县级储备粮油质量检测。上半年，抽样检测省级储备粮油16个仓间，累计代表数量15585.8吨。抽样检测县区级储备粮油21个仓间，累计代表数量17112.4吨。除1个仓间因不完善粒超标被责令整改以外，其余仓间所检指标全部合格。截至6月27日，今年我委累计已完成各类粮油样品质量检测132个，已完成市上下达全年目标任务的66%。
2.组织全市专题开展“粮食科技安全活动周”活动：5.20-5.27日共组织各类宣传人员50余人次，先后深入3个区、5个
乡镇（街道）、6个村（社区）、1个学校、3个企业、1个军营开展宣传工作，开展主题宣传活动7次，举办专题讲座3场，组织职业体验3次，设立宣传台12个次，悬挂宣传标语15幅，散发主题宣传册100余份，其他宣传资料1500余份，为我市广大市民普及了“粮食生产收购、粮食营养健康、爱粮节粮方法、检测检验措施”等科技和实用性知识，营造浓存气氛，受到社会各界的广泛好评。
3.为加强广大职工对食品、药品安全工作的责任和认识，我委常态化张贴了有关食品、药品卫生方面法律、法规和实用性知识的宣传画报，问卷调查，在发改委网站、手机报、业务工作群上积极宣传有关创建国家食品安全示范城市内容，为推动创建工作形成良好氛围。
4.开展了对酒类、食品等假冒注册商标侵权案件的价格认定工作，截止6月，已办结5件，涉及金额192.1万元，为公安机关和工商管理部门办理案件提供了价格依据，有效打击了侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行为。
5.牵头制定了《**市关于加快推进社会信用体系建设实施意见》（泸市府发〔**〕34号），对食品药品安全行业信用信息进行采集、处理，并上传市“信用**”数据中心，收集诚实守信正反面典型案例，进一步加强食品安全失信行为联合惩戒备忘录工作的逐步完善。
6.认真参与研究制定十大创建工程、基层示范创建活动、食、药监专家制度、药品上市许可持有人制度试点、仿制质量和疗效一致性评价、宣传活动周活动等方案；
每月按时报送单位创建工作信息；
加强与市级工商局、经信委、国土局、城管局、商务局等部门沟通协调完成本职工作任务。7.积极帮助城管部门加快推进餐厨废弃物处置设施的规划，实施（**-**年度）2个处理能力共150吨/日的餐厨垃圾收运处理设施建设项目。二、**年下半年工作打算
（一）开展食品安全周活动：按照市创建办统一部署，根据省发改委、省粮食局工作要求，我委拟于7.13日开展“全省食品安全宣传周．粮食质量安全宣传日”活动，现已组建以委党组成员、副主任吴雪松，调研员何朝黔为负责领导，相关科室为成员的班子，精心策划各项具体活动内容落实。（二）按照国家、省部署认真开展好各类专项检查工作；
进一步推进价格诚信建设；
抓住社会关注的价格热点、难点问题，有针对性地提出解决的对策和思路；
认真做好价格认证、举报工作，严格执行信访条例、价格举报工作制度，确保“12358”价格举报平台畅通，维护社会的和谐稳定。（三）全面开展粮油质量监督检测，确保全年完成检测各类粮食样品200个以上；
加强粮食质量安全风险管控能力建设，提升突发事件处置能力，制定完善各类政策性粮食处置
办法；
全面开展政策性粮食质量抽查工作，重点做好“放心粮油”等涉及民生工程的粮油食品的抽查工作。
（四）继续夯实基层监督、检验、检疫业务用房的基础设施建设，优化建设手续的办理，指导涉及农产品冷链物流和冷冻仓储、粮食仓储等业务用房建设，继续跟踪已经上报的快速检验、检疫车项目争取上级资金补助进展情况，强力推进县（区）食品加工园区的建设、招商引资、区域合作。（五）继续大力推进食品药品信用体系建设，着重从开展全市食品药品企业诚信执业，培育企业城信文化、员工的职业道德教育，强化员工诚信意识等方面进行引导。（篇二）
**年上半年，在市政府的正确领导下，在市食品安全委员会的具体指导下，我局食品安全工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，扎实开展商务领域食品安全专项整治，维护了市民的切身利益，确保全市人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，为全市经济社会又好又快发展提供了有力保障。现将半年工作情况总结如下：一、主要工作开展情况
（一）加强领导，制定方案。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济健康发展和社会和谐稳定。商务主管部门作为食品安全的职能部门，在定点屠宰和酒类管理方面担负重要的职责。上半年，我市
局召开了食品安全专题工作会议，会上对**年食品安全工作作了安排，统一了思想认识，要求高度重视，认真落文章定制服务电话：4000-121-855实。各区县根据《商务部**年商务系统食品安全工作要点》纷纷成立了商务系统食品安全专项整治工作领导小组，一把手任组长，分管领导任副组长，相关科（股）等同志负责具体实施，要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并根据结合本单位所管辖的工作实际情况，制定了《二0一三年肉、肉制品和酒类安全专项整治工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。
（二）大力宣传，争取重视。今年来，全市商务系统积极参加各种宣传活动，广泛宣传食品安全知识，共计开展包括“3·15”消费者权益保护日、《食品安全法》颁布实施、食品安全宣传周等在内的宣传活动30多次，重点宣传了假酒识别常识、白板肉和注水肉鉴别等多种内容的宣传。印发宣传资料27100多份，多途径、多渠道、多形式开展宣传食品安全法律法规和基本知识，增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础，营造浓厚的社会氛围。通过大力宣传，广大经营者弄清了执法主体、执法程序，明白了依法经营的
重要性。通过大力宣传，各级各部门领导提高了商务执法重要性、必要性认识，得到了全市各级各部门领导的大力支持。（三）措施得力，效果显著。1、加强生猪肉食品市场安全监管。一是要严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《贵州省牲畜屠宰条例》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，发现一处查处一处，确保城区定点屠宰率达到了100%，乡镇定点屠宰率达95%以上。二是加强对定点屠宰厂的监管，规范生产过程，完善规章制度，加大监管力度，落实进场生猪检疫率达100%，出厂肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%，从源头上提高肉品质量。比如碧江区商务主管部门对锦江食品有限公司聘请驻场畜牧检疫员为肉品检验员一事下达了限期整改通知，要求企业规范检验程序。三是规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，将会同公安、工商行政管理部门依法查处，严肃处理。如碧江区商务局采取部门联动方式，对群众投诉“牛肉注水”案件按规程移交公安部门蹲点侦察，5月16日公安部门查获了铜仁市运凯屠宰场牛肉注水违法案件，对注水牛肉743斤（5头）和附产品进行了现场清理；
沿河县在上半年工作中，查处私屠滥宰窝点1个，查收市场销售白条肉480斤，病害肉120斤，对当事人处以1000元
的罚款；
思南县在整治活动期间，于4月19日与畜牧部门联合查处屠商私屠病死猪案（1头128.36公斤），予以行政处罚，罚款**元，并协同公安部门查处两起私贩病死猪案（4头）；
印江县1-5月出动执法人员429人次，车辆90台次，查处农村未经定点屠宰白条肉上市猪肉5案；
江口县查处三起白条猪肉上市行为，罚款600元。今年上半年全市商务部门开展了“严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全”和“开展肉及肉制品”专项整治治理行动等工作，共开展专项整治行动20多次。2、严格酒类流通市场监管。今年对全市酒类经销商依法进行监督检查，加强了酒类市场监管和酒类“流通随附单”的溯源跟踪监督检查，重点打击假冒酒类伪劣产品，取缔无证经营资格，督促企业建立完善的电子信息台账。各商务部门并联合会同工商，公安，质监等部门，分别在“元旦”、“春节”、“3.15消费者维权日”、“五一节”、“端午节”进行多次专项整治活动。在各项专项整治活动中。其中沿河县上半年共检查酒类经营户538户，包括生产企业5户，批发部15户，超市10户，查处批发酒类企业，未开据流通随附单4户，罚款5000元，查处未办理酒类销售许可证23户，查处假冒伪劣酒类产品118瓶，查处“特供”、“专供”酒类产品64瓶（属假酒侵权），当场处罚3000元；
5月23日江口县联同工商部门查获假冒红花郎酒39瓶，涉案价值达2.3万元。
通过专项整治，有效的规范了酒类市场。目前酒类市场秩序良好，经销商绝大多数能自觉遵守随附单制度、备案登记制度，主动接受商务执法人员的检查，确保了居民消费安全半年来，全市商务系统出动执法人员达4523多人次，执法车2137辆次，检查食品经营户5036户次，查处无证无照食品户34家，查处违法案件17起，其中私屠滥宰案件4起，打掉私屠滥宰窝点3个，收缴各类违法工具46件，无害化处理病死猪1616头，通过一系列活动及专项整治的开展，确保了全市居民吃上“放心肉”和“放心酒”。
二、存在的问题
今年以来我市商务系统食品安全工作，取得了一定的成绩，但离上级的要求还有较大差距，还存在一些不容忽视的问题：一是受经费制约，一些区县无执法专用车等必要的硬件设施，遇到问题时很难在第一时间赶到事发现场，从而影响了工作效率；
二是在招商引资、商贸流通、市场建设和监管等方面工作任务十分繁重，执法人员严重不足，导致监管工作到位不够；
三是边缘偏远的乡镇安全隐患较大，存在监管漏洞，是食品安全的薄弱环境；
四是监管队伍建设有待加强，多数区县还未成立专门的稽查队，执法人员紧缺、设备欠缺、经费不足（食品安全工作经费未列入财政预算），上级对口部门也没有专门的补助经费，从主观能动性制约了
客观的主观性，不同程度的影响了我商务系统对食品安全工作相关环节的监管力度。三、下步工作打算
一是开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群众的食品安全意识和责任意识；
二是进一步规范全市生猪定点屠宰企业，对群众反映强烈的南岭屠宰场、开发区屠宰场严格按有关规定加大整顿力度，对确实难以达到要求的，根据实际情况报请上级主管部门给予取缔；
三是积极主动搞好部门之间的协调配合，同心协力，共同做好食品安全工作综合整治工作；
四是积极着手充实商务综合执法支队、大队的工作人员，增加力量人手，进一步加大对全市我商务部门对食品安全的执法检查力度，促进全市商贸行业食品产业的健康、持续、快速发展。（篇三）
**年上半年，在市政府的正确领导下，在市食品安全委员会的具体指导下，我局食品安全工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，扎实开展商务领域食品安全专项整治，维护了市民的切身利益，确保全市人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，为全市经济社会又好又快发展提供了有力保障。现将半年工作情况总结如下：一、主要工作开展情况（一）
加强领导，制定方案。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济健康发展和社会和谐稳定。商务主管部门作为食品安全的职能部门，在定点屠宰和酒类管理方面担负重要的职责。上半年，我市局召开了食品安全专题工作会议，会上对**年食品安全工作作了安排，统一了思想认识，要求高度重视，认真落实。各区县根据《商务部**年商务系统食品安全工作要点》纷纷成立了商务系统食品安全专项整治工作领导小组，一把手任组长，分管领导任副组长，相关科（股）等同志负责具体实施，要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并根据结合本单位所管辖的工作实际情况，制定了《二0一三年肉、肉制品和酒类安全专项整治工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。（二）
大力宣传，争取重视。今年来，全市商务系统积极参加各种宣传活动，广泛宣传食品安全知识，共计开展包括“3·15”消费者权益保护日、《食品安全法》颁布实施、食品安全宣传周等在内的宣传活动30多次，重点宣传了假酒识别常识、白板肉和注水肉鉴别等多种内容的宣传。印发宣传资料27100多份，多途径、多渠道、多形式开展宣传食品安全法律法规和基本知识，增强人民群众的食品安全法律意识、监
督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础，营造浓厚的社会氛围。通过大力宣传，广大经营者弄清了执法主体、执法程序，明白了依法经营的重要性。通过大力宣传，各级各部门领导提高了商务执法重要性、必要性认识，得到了全市各级各部门领导的大力支持。（三）
措施得力，效果显著。1、加强生猪肉食品市场安全监管。一是要严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《贵州省牲畜屠宰条例》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，发现一处查处一处，确保城区定点屠宰率达到了
100%，乡镇定点屠宰率达95%以上。二是加强对定点屠宰厂的监管，规范生产过程，完善规章制度，加大监管力度，落实进场生猪检疫率达100%，出厂肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%，从源头上提高肉品质量。比如碧江区商务主管部门对锦江食品有限公司聘请驻场畜牧检疫员为肉品检验员一事下达了限期整改通知，要求企业规范检验程序。三是规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，将会同公安、工商行政管理部门依法查处，严肃处理。如碧江区商务局采取部门联动方式，对群众投诉“牛肉注水”案件按规程移交公安部门蹲点侦察，
5月16日公安部门查获了铜仁市运凯屠宰场牛肉注水违法案件，对注水牛肉743斤（5头）和附产品进行了现场清理；
沿河县在上半年工作中，查处屠滥宰窝点1个，查收市场销售白条肉480斤，病害肉120斤，对当事人处以1000元的罚款；
思南县在整治活动期间，于4月19日与畜牧部门联合查处屠商私屠病死猪案（1头128.36公斤），予以行政处罚，罚款**元，并协同公安部门查处两起私贩病死猪案（4头）；
印江县1-5月出动执法人员429人次，车辆90台次，查处农村未经定点屠宰白条肉上猪肉5案；
江口县查处三起白条猪肉上市行为，罚款600元。今年上半年全市商务部门开展了“严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全”和“开展肉及肉制品”专项整治治理行动等工作，共开展专项整治行动20多次。
2、严格酒类流通市场监管。
今年对全市酒类经销商依法进行监督检查，加强了酒类市场监管和酒类“流通随附单”的溯源跟踪监督检查，重点打击假冒酒类伪劣产品，取缔无证经营资格，督促企业建立完善的电子信息台账。各商务部门并联合会同工商，公安，质监等部门，分别在“元旦”、“春节”、“
3.15消费者维权日”、“五一节”、“端午节”进行多次专项整治活动。在各项专项整治活动中。其中沿河县上半年共检查酒类经营户户，包括生产企业5户，批发部15户，超
市10户，查处批发酒类企业，未开据流通随附单4户，罚款5000元，查处未办理酒类销售许可证23户，查处假冒伪劣酒类产品118瓶，查处“特供”、“专供”酒类产品64瓶（属假酒侵权），当场处罚
3000元；
5月23日江口县联同工商部门查获假冒红花郎酒39瓶，涉案价值达2.3万元。通过专项整治，有效的规范了酒类市场。目前酒类市场秩序良好，经销商绝大多数能自觉遵守随附单制度、备案登记制度，主动接受商务执法人员的检查，确保了居民消费安全半年来，全市商务系统出动执法人员达4523多人次，执法车2137辆次，检查食品经营户5036户次，查处无证无照食品户34家，查处违法案件17起，其中私屠滥宰案件4起，打掉私屠滥宰窝点3个，收缴各类违法工具46件，无害化处理病死猪1616
头，通过一系列活动及专项整治的开展，确保了全市居民吃上“放心肉”和“放心酒”。二、存在的问题
今年以来我市商务系统食品安全工作，取得了一定的成绩，但离上级的要求还有较大差距，还存在一些不容忽视的问题：一是受经费制约，一些区县无执法专用车等必要的硬件设施，遇到问题时很难在第一时间赶到事发现场，从而影响了工作效率；
二是在招商引资、商贸流通、市场建设和监管等方面工作任务十分繁重，执法人员严重不足，导致监管工
作到位不够；
三是边缘偏远的乡镇安全隐患较大，存在监管漏洞，是食品安全的薄弱环境；
四是监管队伍建设有待加强，多数区县还未成立专门的稽查队，执法人员紧缺、设备欠缺、经费不足（食品安全工作经费未列入财政预算），上级对口部门也没有专门的补助经费，从主观能动性制约了客观的主观性，不同程度的影响了我商务系统对食品安全工作相关环节的监管力度。三、下步工作打算
一是开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群众的食品安全意识和责任意识；
二是进一步规范全市生猪定点屠宰企业，对群众反映强烈的南岭屠宰场、开发区屠宰场严格按有关规定加大整顿力度，对确实难以达到要求的，根据实际情况报请上级主管部门给予取缔；
三是积极主动搞好部门之间的协调配合，同心协力，共同做好食品安全工作综合整治工作；
四是积极着手
充实商务综合执法支队、大队的工作人员，增加力量人手，进一步加大对全市我商务部门对食品安全的执法检查力度，促进全市商贸行业食品产业的健康、持续、快速发展。（篇四）
上半年，在县委、县政府的正确领导下，**乡认真贯彻落实省、县食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，
从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品安全监管工作，全乡食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：
一、为确保全乡人民的身体健康，我乡加强了农村集体聚餐管理工作，增强了全乡人民集体聚餐申报的意识。专门召开了村三主干会及厨师培训会，共40人参加。先后印发了《农村集体聚餐食品安全管理规定》、《**乡农村集体聚餐食品与卫生指南》。目前我乡农村集体聚餐申报工作基本走向正轨。
二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作，根据上级的要求主要开展了以下工作:
(一成立了领导小组，结合实际制定了实施方案，同时由乡打击餐饮服务食品添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组牵头组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书，承诺书和发放告知书，专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。
(二在4月12日，认真组织贯彻学习了全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。
(三辖区内职责分工明确，部门之间密切配合。由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组切实履行食品安全监管职责，卫生院进行技术指导，
定期不定期对重点食品，重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发放监管意见书。
(四进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体。
(五设立了食品安全咨询、举报、投诉电话。截止目前未发现一件举报或投诉电话。
三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作，我们专门成立了检查组，到各餐馆和使用超市进行检查，到目前我乡还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。
四、关于瘦肉精专项整治工作，我乡制定了《我乡瘦肉精专项整治方案》，同时联合乡农业中心一起对全乡养殖大户和辖区内的两家销售饲料的商家专门发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用瘦肉精等添加物的公告》，通过我们检查全乡没有一例使用和采购瘦肉精。
五、食品安全工作是一项长期性的工作，在下半年的工作中，我们将进一步加大工作力度，健全工作体制机制，依法监管，促进全乡食品安全工作有序健康发展，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。（篇五）
今年以来，在五佛乡的直接领导下，按照县局的统一部署，五佛乡食药监所切实履行食品药品安全监管职能，突出重
点，深入开展食品药品各项专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品药品安全监管各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品药品市场秩序，积极促进社会和谐稳定，确保了广大人民群众食品药品消费安全。现将**年上半年工作总结如下：一、食品安全管理监管基本情况
我乡辖区现共有登记在册监管服务对象113户，其中包括生产企业、食品流通经营户、餐饮服务经营户、学校食堂、药品医疗器械经营使用单位五种类型；
所辖区域群众1.4万余人，各类红白喜事农村家庭自备宴席聚餐不定期。上半年我乡根据工作安排和需要，共出动执法人员478人次，检查食品经营户238户次，进行农村自办宴席聚餐备案登记26场次。
二、主要工作开展情况
1、建立健全了食品药品安全监管长效机制。乡镇食品药品的监管在因为其分布特殊性和人员特殊性，监管工作存在一定的难度。我乡工作人员定期对所属辖区内经营户进行大排查、大摸底，对辖区内所有食品和药品生产、流通和经营企业用户登记造册并建立台账，督促并帮助新开商户办理相关证件，积极将其纳入监管。按照“抓住重点，促进全面”的原则，强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的监管；
集中时间，集中力量，分阶段开展食品药品市场各项
专项整治活动；
将监管关口前移，加强偏远区域食品药品市场的监督检查力度，增加监督检查覆盖面和监督频次，消除监管死角，使监管覆盖率达到了100%。
2、加大食品药品安全宣传教育，营造监管良好氛围。我乡针对食品药品市场监管工作中的热点、难点问题，年初明确了宣传主题、宣传重点、宣传内容、宣传形式。一是通过开展“12331”主题宣传、“五分钟食药安全课”等活动将食品药品安全知识现场宣传给群众；
二是将县局编印的食品药品安全知识传单在全乡各个重点区域发放；
三是开展进集市、进田地、进校园、进企业、进家庭“五进”活动，多角度宣传食品药品安全知识。通过各种渠道宣传，进一步提升了群众的食品药品安全意识，提升了全社会对食品药品安全的关注。
3、主动作为，全面提升食品安全监管水平。全面开展流通餐饮服务食品安全日常监管和专项检查。深入开展各类专项整治，打击违法行为。重点对儿童食品和校园内及其周边食品、农村食品市场、仓储食品安全等专项整治做了安排部署。重点对人民群众关注度高、产品覆盖范围广和节日热销的乳制品、面粉制品、酒类、食用油等开展专项整治。推进并抓好食品电子追溯管理、外置化管理、信用等级管理、明厨亮灶、油烟净化分离设施设备安装、食品快速检测等食品安全监管重点工作。截止目前，共出动执法人员300人次，车辆
86辆次，检查各类经营主体共计180余户次，安装油烟分离净化设施一台、食品安全快速检测142例，下达责令整改通知书2份。
4、大力开展学校食堂、学生营养餐及学校周边食品安全专项监督检查。我乡始终把校园食品安全监管作为日常餐监管工作的重中之重。一是积极开展春秋季学校食品安全专项检查；
二是积极进行食品安全宣传讲解；
三是全面开展学校食堂综合整治。四是加强学校周边食品安全专项监督检查；
五是落实部门联合督查，联合学区对全乡6所学校食堂开展了学校食堂食品安全集中督查活动，共出动执法人员70余人次，督促学校食堂积极办理相关证件，并按规定配备餐具消毒、保洁等设施，做好登记、留样等工作；
六是在全乡学校内开展“五分钟食药安全课”，让中小学生总小树立食品安全概念，发动社会力量，积极参与食品安全防范，做到社会共治。
5、加强农村家庭自办宴席集体性聚餐监管工作。由于传统观念，农村家庭自办宴席集体聚餐一直属于监管难点，我乡采取广泛宣传，召集村领导和集体宴席厨师开会学习等措施，使群众在思想认识上有所重视。同时采取事前备案、检查指导等措施，规范农村家庭聚餐自办宴席行为。对我辖区内所有家庭自办宴席厨师全部进行备案登记并培训，督促其
办理健康证件；
和自办宴席事主签订责任书和承诺书，落实其责任。上半年共进行农村自办宴席聚餐登记备案26场次。6、保持高压态势，强化药械监管，切实保障群众用药安全。为加强我乡医疗机构药品器械管理，规范药品使用行为，确保广大群众安全用药、合理用药。设立乡镇卫生院为过期药品定点回收点，与各家医疗机构签订了《医疗机构药品质量安全责任书》，各医疗机构都能认真实施，确保了药品质量。今年，我乡积极开展中药饮片专项、医疗器械整治专项、疫苗质量安全专项检查以及特殊药品等专项检查。共出动执法车辆16台次，执法人员48人次。三、**下半年工作思路及重点工作
**下半年，我乡将继续把保障群众饮食用药安全作为工作的出发点和落脚点，贯彻和执行县政府和省市局的各项工作部署，坚定信心，攻坚克难，扎实抓好各项工作，努力完成县局安排部署的各项工作任务，确保辖区内无食品药品安全责任事故发生。
1、加强理论知识和业务水平的学习，提高自身综合素质，坚持在干中学、在学中干，掌握方法，积累经验，努力做好食品药品监管工作。
2、加强食品药品安全宣传力度。开展好食品安全宣传周、月活动等系列宣传活动，尤其加强食品药品安全进校园的宣传，增强人民群众食品药品的安全意识和法律观念。
3、继续开展餐饮服务食品药品安全示范创建活动。做好日常监管的同时，突出重点抓好专项整治，要从重点环节、重点品种、重点领域、重点时段四方面抓好学生食堂、重大节假日，农村自办宴席集体性聚餐的食品安全，加强学校食堂的日常监管，严厉打击食品药品安全领域违法犯罪，让人民群众吃的放心，用的安心。
推荐访问:食品安全 上半年 工信局 工信局食品安全上半年总结（篇一） 工信局食品安全上半年总结(篇一) 工信局食品安全工作总结